Start-up für deine Karriere
Der Nachwuchsevent für Lernende und frisch ausgelernte Bäcker, Konditoren, Confiseure und Köche.
Der YoungStar 2026 ist Geschichte und bleibt in bester Erinnerung. Vier Workshops, eine Masterclass und zahlreiche inspirierende Begegnungen machten den Bildungstag in Luzern zu einem besonderen Erlebnis. Die Fachexpertinnen und Fachexperten René Schudel, Rolf Mürner, Vera Stocker, Cléo Arrunategui und Niklas Schneider vermittelten ihr Wissen praxisnah und interaktiv. Ob Mitmachen, Experimentieren oder Degustieren: Die Teilnehmenden konnten wertvolle Erfahrungen sammeln und neue Impulse für ihren Berufsalltag mitnehmen.
Helena Asfour und Carla Bratschi von der ZHAW präsentierten spannende Erkenntnisse zur zukünftigen Reduktion von Lebensmittelabfällen. Motivierende Worte richtete Peter Knogl an die Teilnehmenden. Auch das Networking kam nicht zu kurz: An den Partnerständen und beim gemeinsamen Mittagessen wurden Kontakte geknüpft und Erfahrungen ausgetauscht.
Der nächste YoungStar findet am 31. August 2027 an der Fachschule Richemont in Luzern statt.
An dieser Stelle ein mega grosses Dankeschön an all unsere Partner!
