Fachexperten Young Star 2020

In verschiedenen Workshops werden mit den Fachexperten Andrea Staudacher, René Schudel, Fabian Sänger und Daniel Amrein aktuelle und spannende Themen erarbeitet. Die Teilnehmenden profitieren dabei von dem Fachwissen der Profis. Begleitet wird dieser Anlass von Medienvertretern, Berufsschullehrer und Vertretern von Ausbildungsbetrieben. Beim gemeinsamen Mittagessen und Apéro können die Teilnehmer sich untereinander austauschen und erste wichtige Kontakte in der Berufswelt knüpfen.

Update: René Schudel wird auch am Young Star 2021 mit dabei sein.

Daniel Amrein

Der „Eigenbrötler“ setzt auf Brot mit Charakter: handgemachte Herstellung unter Berücksichtigung von natürlichen und ökologischen Werten.

www.eigenbrötler.info

René Schudel

Der Gastronom und Fernsehkoch bringt Lebensfreude und Lifestyle ins zeitgemässe Kochen, Essen und Geniessen.

www.reneschudel.ch

Fabian Sänger

Er entwickelt Rezepte, fotografiert und empfindet seinen Beruf als „Schoggijob“: der gelernte Konditor/Confiseur und Inhaber der Chocolate Culinary GmbH Fabian Sänger.

www.fabiansaenger.com

Andrea Staudacher

Die erste Insektenkochbuchautorin der Schweiz beschäftigt sich seit Jahren mit fleischlosen Alternativen und will die Ernährung von morgen erlebbar machen.

www.futurefoodlab.ch

Wir möchten an dieser Stelle unseren Partnern ganz herzlich danken!